防偽常識

一物一碼食品安全追溯系統(tǒng) 保證食品安全質量

2018-11-15 10:41 【文章來源：防偽標簽】點擊數(shù)： 457

食品就是進入我們的胃。食品的健康與安全也關系到我們的生命安全。我們如何從根源上保證食品的質量與安全，從原料到生產過程，每個過程都有跟蹤記錄，讓消費者可以輕松地購買食品。下面小編就為大家介紹一物一碼食品安全追溯系統(tǒng)識如何保證食品安全質量的。

食品安全追溯系統(tǒng)的作用

1。保證食品安全質量：標準化、信息化和標準化的食品生產管理是提高食品質量和安全的有力保證。每個食品包裝都將代表物流代碼的身份。消費者只需要用手機打掃?？梢钥吹绞称吩系募庸ず蜕a過程，一起參與。并對食品生產管理工作進行監(jiān)督。問題可以及時反饋。

2。提高管理效率：通過網(wǎng)絡技術加快信息傳遞速度，將食品安全追溯系統(tǒng)與標準化生產管理系統(tǒng)相結合，可以有效提高企業(yè)供應鏈的效率，企業(yè)可以更有效地認真管理產品流通，有效防止假冒偽劣商品等問題的發(fā)生，保持市場。

3。提升、形象：食品安全追溯系統(tǒng)為每一種食品都賦予二維的代碼，并帶有防偽標識，使消費者能夠容易地識別食品的真?zhèn)?，維護消費者的權益。不侵犯消費者權益是消費者權益的有效保障。消費者也會對產品有更多的信任，增強企業(yè)形象。

4。實施問題產品召回：當經(jīng)銷商或消費者發(fā)現(xiàn)食品質量問題，上級能及時召回問題產品，這將減少傷害和損失，節(jié)約成本，維護企業(yè)形象。

食品安全追溯系統(tǒng)的技術優(yōu)勢

1。在生產區(qū)、批發(fā)市場、超市等流通環(huán)節(jié)實現(xiàn)食品信息的全名記錄，實現(xiàn)連鎖、可核實；

2。食品安全追溯系統(tǒng)采用一物一碼的技術

3。整個系統(tǒng)方便了廣大消費者和管理人員通過計算機和網(wǎng)絡技術，方便、快捷地了解食品的來源和運輸過程，從而提高對食品的安全監(jiān)控。